2019年自考各专业实践课程使用教材一览表【南方医科大学】

2018-12-30 09:31 点击:次 【字号
2019年自考各专业实践课程使用教材一览表【南方医科大学】 
专业 课程代码 课程名称 学分 教材名称 主编
营养、食品与健康本科 05758 流行病学 2 《流行病学实验讲义》  陈清、  江晓玲
营养、食品与健康本科 05771 烹饪营养学(一) 2 《烹饪营养学实验指导》 自编
营养、食品与健康专科 05751 烹饪与膳食管理基础 2 《烹饪与膳食管理基础》实验指导 自编
营养、食品与健康本科 05765 食品毒理学 1 食品毒理学实验指导 自编
营养、食品与健康本科 05754 食品化学与分析 1 食品化学与分析实验指导 自编
营养、食品与健康本科 05768 食品加工与保藏(本) 2 食品加工与保藏实验指导 自编
社区护理专科 02865 微生物学与免疫学基础 1 微生物学与免疫学基础 自编
营养、食品与健康本科 05761 营养学(一) 2 《营养学(一)实验指导》 自编
营养、食品与健康本科 05756 实用卫生统计学 2 SPSS13.0统计软件应用教程 陈平雁
营养、食品与健康本、专科 05742 微生物与食品微生物 1 《微生物与食品微生物》 李平兰
营养、食品与健康本、专科 05736 医学基础总论 2 医学基础总论实验指导 自编
社区护理学专科 02900 生理学 0.5 生理学实验指导 自编
社区护理学专科 02902 病理学 1 《病理学实验教程》 穆实
社区护理学专科 02904 药理学(一) 1 《药理学实验》 谭毓治
营养、食品与健康专科 05738 基础化学 1 《医用化学实验》 唐中坤、陈清元
营养、食品与健康本、专科 5740 生物化学(四) 2 《生物化学与分子生物》 马文丽、李凌
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